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清炒孟宗笋

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点击次数:1487 更新时间:2017年06月10日15:46:52 【打印此页】 【关闭】
开袋取出竹笋，用清水清洗干净后，根据自己的喜好切成块状或片状（厚薄和大小也是根据自己的喜欢），锅内放入适量食用油，烧到7成熟（刚好冒烟），放入切好的笋片翻炒，然后放入少量的水，再依个人口味调入适量的盐和鸡精（也可用味精），煮至水分快干的时候起锅，这样自己喜欢的清炒竹笋就好了，很可口，很下饭，很保健！喜欢吃酸的可以放一点醋，喜欢吃辣的可以放入辣椒。
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